By letrank Spargel (Asparagus officinalis) ist eine mehrjährige Pflanze, die über viele Jahre hinweg eine reiche Ernte liefern kann. Doch um eine erfolgreiche Spargelkultur im eigenen Garten zu etablieren, ist der richtige Pflanzzeitpunkt entscheidend. Wann also ist die beste Zeit, um spargel pflanzen kaufen?
1. Der ideale Zeitpunkt für die Pflanzung
Die beste Zeit, um Spargel in den Garten zu setzen, ist das Frühjahr, idealerweise zwischen März und Mai. In dieser Zeit ist der Boden ausreichend erwärmt und die jungen Pflanzen können sich gut entwickeln.
- März – April: Optimal für Regionen mit mildem Klima.
- April – Mai: In kühleren Regionen sollte die Pflanzung später erfolgen, sobald der Boden frostfrei ist.
Tipp: Die Bodentemperatur sollte mindestens 10 °C betragen, damit die Spargelwurzeln gut anwachsen können.
2. Weißen oder grünen Spargel pflanzen?
- Weißer Spargel: Wird in Dämmen angebaut und benötigt lockeren, sandigen Boden.
- Grüner Spargel: Wächst ohne Abdeckung und ist robuster, weshalb er auch in schwereren Böden gedeihen kann.
Unabhängig von der Sorte bleibt das Frühjahr der beste Pflanzzeitpunkt.
3. Standort und Boden vorbereiten
Der richtige Standort
Spargel braucht viel Sonne, daher sollte ein Platz mit mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag gewählt werden.
Bodenvorbereitung
- Der Boden sollte tiefgründig gelockert und mit Kompost oder verrottetem Mist angereichert werden.
- Schwere oder verdichtete Böden sollten mit Sand durchlässiger gemacht werden.
- Ein leicht erhöhter Pflanzstreifen hilft, Staunässe zu vermeiden.
4. Pflanzung von Spargelwurzeln (Rhizomen)
- Spargel wird in 30 cm tiefe Rillen gepflanzt, mit einem Abstand von 40 cm zwischen den Pflanzen.
- Die Wurzeln vorsichtig ausbreiten und mit lockerer Erde bedecken.
- Nach dem Pflanzen gut angießen.
Achtung: Die erste Ernte erfolgt frühestens im zweiten Jahr, da sich die Pflanze zunächst kräftig entwickeln muss.
Fazit
Die beste Zeit, um Spargel im Garten zu pflanzen, ist das Frühjahr (März bis Mai), wenn der Boden warm genug ist. Eine gründliche Bodenvorbereitung und die Wahl eines sonnigen Standorts sorgen für gesunde Pflanzen und eine ertragreiche Ernte über viele Jahre.